In unserem Bistro, verwöhnen wir Sie mit Südtiroler Spezialitäten. Vor, während oder gerne auch nach dem Museumsrundgang im MMM RIPA sind Sie bei uns herzlich Willkommen.
Verweilen sie in angenehmer Atmosphäre, plaudern und unterhalten Sie sich bei Kaffee und Kuchen.
Löschen Sie Ihren Durst mit einem natürlichen und gesunden Saft aus unserer Region.
Entspannen Sie sich in diesem tollen Ambiente bei einem Glas Südtiroler Wein oder einem erfrischenden Bier und genießen Sie den Geschmack eines traditionellen regionalen Bauern Speckbrettl, erfreuen Sie sich an einer Käsevariation oder einer gemischten Platte aus Südtiroler Bauernspeck, Käse und Kaminwurze nach Wahl. (Schwein – Gams – Hirsch)
Natürlich bieten wir Ihnen auch einige warme Mittagssnacks an.
Unsere Köstlichkeiten beziehen wir von kleinen ausgewählten Bauern und Herstellen aus Südtirol mit Herz und Leidenschaft und das schmeckt man auch.
Unser Alpbistro befindet sich im Innenhof des Messner Mountain Museum Ripa auf Schloss Bruneck und ist den Gästen des Museums vorenthalten.
Das Messner Mountain Museum auf Schloss Bruneck bietet die perfekte Kulisse für Veranstaltungen, Vorträge oder auch Firmenfeiern. Gerne helfen wir Ihnen bei der Organisation der Location und bieten Ihnen an, das Catering Ihres Events zu übernehmen.
Sie planen gerade ein Jahrgangstreffen oder einen Ausflug mit einer Gruppe? Dann sind sie bei uns genau richtig! Wie wärs mit einem Museumsbesuch auf Schloss Bruneck im Messner Mountain Museum Ripa? Nach dem Besuch verweilen Sie in angenehmer Atmosphäre, plaudern und unterhalten Sie sich, bei einem unsrer erfrischenden Aperitivi, einem Glas Südtiroler Wein oder Sekt oder warum auch nicht einem Gin Tonic und erfreuen Sie sich an Ihrem spannenden Museumsbesuch im 800 Jahre alten Schloss Bruneck.
Gerne bieten wir Ihnen auch zu unserer Speisekarte einige kleine Speisen in Form von Häppchen an.