I vini dell’Alto Adige fanno parte della cultura del territorio. Oltre alle cantine delle grandi aree vinicole, ci rivolgiamo a innumerevoli viticoltori più piccoli. Lavorando con dedizione e amore, in un processo che va dalla vite alla bottiglia, è cosi che nascono i vini più straordinari. Il nostro assortimento comprende i vini più rinomati dell’Alto Adige. Ma abbiamo anche vini particolari, come il vino bianco Pustrissa ottenuto dal vitigno bianco Solaris, coltivato a 800 metri sul livello del mare a Teodone, vicino a Brunico in Val Pusteria.

La carne proviene da allevamenti in cui gli animali sono considerati di grande valore. La salute degli animali è favorita dall’allevamento all’aperto e dai foraggi sani e anche il tragitto verso il macello è il più breve possibile. Tutto ciò dà alla carne una qualità eccezionalmente alta. Questa carne viene lavorata con attenzione, con la cura e con la consapevolezza necessarie con cui anche il consumatore dovrebbe consumare questi nobili prodotti. Il nostro speck altoatesino e i vari salumi come i tradizionali “Kaminwurze” sono una vera delizia.
Provate il gusto incomparabile creato da tradizione e natura.

I nostri formaggi sono fatti con latte genuino di mucche e capre. Il sistema di allevamento degli animali e l’alimentazione con foraggio locale non trattato garantiscono un’eccellente qualità del latte. Questo tesoro della natura viene trasformato con cura e con una grande tradizione nei più diversi e delicati tipi di formaggio.

Il motto è “dal campo alla bottiglia”. La frutta e le erbe raccolte vengono lavorate in modo tempestivo ma delicato. Ciò preserva i preziosi ingredienti e garantisce la qualità degli sciroppi. Dal sambuco allo sciroppo di pino mugo, godetevi un bicchiere pieno di freschezza e naturalezza.

I frutti provengono principalmente dalla Val Pusteria e hanno un gusto incomparabile. Grazie all’altitudine particolare della Val Pusteria, i frutti maturano più lentamente e ottengono così questo gusto fresco molto intenso.
Le raffinate marmellate contengono tutto l’aroma delle montagne.

Le nostre erbe aromatiche e le spezie vengono coltivate esclusivamente in Val Pusteria. Sono prodotti unici che danno vigore e portano benessere. Molte di queste erbe e spezie appartengono alle piante medicinali, sono usate per contrastare i disturbi più svariati, ma anche ferite o malattie. Lasciatevi accompagnare, con i nostri consigli, nel mondo delle erbe e sperimenterete la varietà dei loro impieghi, effetti, profumi e sapori. La natura è la nostra farmacia.

Il miele di qualità altoatesino è un prodotto naturale puro che viene estratto con grande cura. Le api laboriose raccolgono il nettare e la melata da migliaia di fiori diversi dell’ Alto Adige e trasformano il nettare nell’alveare in un prodotto naturale di alta qualità ricco di proprietà benefiche.
Addolcite la vostra giornata con l’oro liquido dell’Alto Adige.

Chutney e mostarde sono delle marmellate di tipo diverso. Esaltano i piatti di carne e di pesce, così come il formaggio, e trasformano piatti semplici in un pasto da gourmet.
Portate i vostri piatti a un nuovo livello di gusto con i nostri chutney.

I nostri distillati sono unici. Dalla grappa di alta qualità fatta con le vinacce delle migliori uve dell’Alto Adige, alle grappe fatte con una grande varietà di materie prime della Val Pusteria fino ai liquori pregiati, ce n’è per tutti i gusti.
Un sorso di natura come elisir di vita per la salute o per un momento di piacere tra amici.

I nostri agricoltori ci forniscono le migliori materie prime per produrre dei meravigliosi cosmetici naturali. Che si tratti di miele, latte o erbe, sentirete gli effetti benefici dei nostri prodotti cosmetici per corpo, anima e mente.
“La natura deve essere sentita, chi la vede soltanto sarà eternamente estraneo ad essa” Alexander von Humboldt

Voglia di uno spuntino o di qualcosa di dolce per spezzare il tempo? Provate i nostri deliziosi prodotti, non vi è spuntino più sano.